超声波除油利用声波信号在流体或拟流体中传播时，在液体内部产生高频交替变化的声压，诱导微小汽泡爆破性膨胀，形成“空化效应”，使液体分子汽化，从而清除达到清除油污的目的。
超声波自动除油装置利用抽油烟机自带的电源，在抽油烟机电气夹层布若干个扁平结构的超声波发生器。超声波发生器主要由电源模块、超声换能器、封装盒及声波耦合剂部分组成。其中换能器（压电晶体和阻尼块）将电能转化为机械振动产生声源，超声波通过耦合剂穿越金属夹板作用在油烟通道表面。油污在超声波作用下汽化后，由抽油烟机的风机排出。
超声波发生器安装在电气夹层内，与油烟通道物理隔离，不会产生污染。

因为超声波的传播具有穿透特性，可以到清洗抽油烟机内部任意角落。在污染表面喷涂清洁剂等液体时，超声波可以强化清洁剂与油污的湍动、扩散作用，加速油污分解，强化清洗效果。

技术指标： 

1、工作环境温度：-25℃-45℃ 

2、低温制热性能：-20℃环境温度下，机组运行可靠，制热性能系数 （COPh)不低于 2.1 

项目水平：□国际领先□国际先进■国内领先□国内先进 

成熟程度：□原理□样机■小试□中试□产业化 

合作方式：合作开发、专利许可、技术转让、技术入股