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本发明涉及一种快速制作机器，尤其涉及一种蛋饼快速制作机器。本发明提供一种能实现自动下料和去余，操作相对简单快捷的蛋饼快速制作机器。一种蛋饼快速制作机器，包括：第一收料框，第一收料框中部设有支撑连接杆；第二收料框，支撑连接杆远离第一收料框的端部连接有用于收集余料的第二收料框；上料机构，第一收料框与第二收料框之间连接有用于制作蛋饼的上料机构；旋转倒料机构，上料机构上连接有旋转倒料机构。本发明通过第一直齿轮与第一齿条啮合带动第一直齿轮转动，从而带动旋转式装料勺向下摆动，实现将多余的原料倒入第一收料框和第二收料框内的效果，避免制作的蛋饼存在夹生现象而影响制作成果。
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